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買十送一包【一口系列】 炭烤烏魚子厚切即食包
怎麼料理烏魚子??蔡家烏魚子在六合夜市有三十幾年的炙燒炭烤技術，不須擔心烘烤過度，並且讓每一塊烏魚子都保留了炭烤香氣。透過師傅的刀工一刀一刀給您最佳的口感厚度。
產品規格：切片真空包 13 – 15 片入
重量：一口烏魚子約 4.5 – 4.7 兩 、約169 – 176 公克
運送方式：統一速達(黑貓宅急便)
保存期限 : 常溫30日 / 冷藏90日
※常溫存放於陰暗通風處，避免高溫及太陽直曬。
※保存期間如表層出現白粉狀，係食鹽結晶所致，實屬正常，用少許米酒擦拭即可。
食用方法：【一口烏魚子】拆封即食。
圖片僅供參考，產品以實物為準。
買十送一包【一口系列】 炭烤烏魚子厚切即食包
怎麼料理烏魚子??蔡家烏魚子在六合夜市有三十幾年的炙燒炭烤技術，不須擔心烘烤過度，並且讓每一塊烏魚子都保留了炭烤香氣。透過師傅的刀工一刀一刀給您最佳的口感厚度。
產品規格：切片真空包 13 – 15 片入
重量：一口烏魚子約 4.5 – 4.7 兩 、約169 – 176 公克
運送方式：統一速達(黑貓宅急便)
保存期限 : 常溫30日 / 冷藏90日
※常溫存放於陰暗通風處，避免高溫及太陽直曬。
※保存期間如表層出現白粉狀，係食鹽結晶所致，實屬正常，用少許米酒擦拭即可。
食用方法：【一口烏魚子】拆封即食。
圖片僅供參考，產品以實物為準。
蔡家烏魚子獨家特製下酒零食，單純天然的食材經過師傅的醃製料理而成，在每一口的咀嚼同時，都可以感受到大海的甘甜芳香，搭配啤酒、高粱絕對是家庭聚會不可缺少的零嘴。
產品規格：單粒真空包 13 – 15 粒入
重量：一口烏魚腱約 2.7 兩 / 無分裝烏魚腱約 2.7 兩 、約101公克
運送方式：統一速達(黑貓宅急便)
保存期限 : 常溫30日 / 冷藏90日
※常溫存放於陰暗通風處，避免高溫及太陽直曬。
食用方法：
【一口烏魚腱】拆封即食。
【無分裝烏魚腱】拆封即食。
※如欲加熱，待烤箱預熱後，放入烘烤至表面些微變色即可。
圖片僅供參考，產品以實物為準。
野生烏魚子相較養殖所製的烏魚子有很大的差異，除了風味上可以感受到大海濃郁的鮮甜外，在料理過後更是香氣四溢，嘗起來不但甘甜芳香更能感受到質地細膩的微黏牙感，蔡家烏魚子堅持使用野生烏魚子透過冷風烘乾，比起現代市場在馬路邊曝曬更加安全衛生。
禮盒規格：22.5 * 12.5 * 4 cm / 1盒最多兩片 / 單、雙入皆附贈1個提袋
重量：約 3.4 – 5.2 兩 、約128 – 195 公克
運送方式：統一速達(黑貓宅急便)
保存期限 : 【生】常溫30日 / 冷凍90日、【烤】常溫30日 / 冷藏90日
※常溫存放於陰暗通風處，避免高溫及太陽直曬。
※保存期間如表層出現白粉狀，係食鹽結晶所致，實屬正常，用少許米酒擦拭即可。
食用方法：
【生】將烏魚子浸泡於酒或水中1分鐘，再將薄膜撕掉，以火烤或乾煎兩面至表皮起細泡，約1、2分的程度最為適當。
【烤】退回常溫，切片即食。
※稍微斜切薄片後再搭配白蘿蔔、蒜苗、蘋果或水梨切片，風味更佳！
圖片僅供參考，產品以實物為準。
蔡家烏魚子獨家特製下酒零食，以單純天然的食材，經由師傅精心醃製與調理，保留最原始的鮮美滋味。每一口咀嚼間，都能品味大海的甘甜與芳香，與啤酒或高粱搭配相得益彰，是家庭聚會中不可或缺的絕佳美味零嘴。
四兩組合
生烏魚子＋生烏魚子 300 克（±3%）｜NT$1,300
熟碳烤烏魚子＋熟碳烤烏魚子 300 克（±3%）｜NT$1,300
生烏魚子＋一口烏魚子 319–326 克（±3%）｜NT$1,300
熟碳烤烏魚子＋一口烏魚子 319–326 克（±3%）｜NT$1,300
五兩組合
生烏魚子＋生烏魚子 376 克（±3%）｜NT$1,600
熟碳烤烏魚子＋熟碳烤烏魚子 376 克（±3%）｜NT$1,600
生烏魚子＋一口烏魚子 357–364 克（±3%）｜NT$1,450
熟碳烤烏魚子＋一口烏魚子 357–364 克（±3%）｜NT$1,450
六兩組合
生烏魚子＋生烏魚子 440–460 克（±3%）｜NT$1,900
熟碳烤烏魚子＋熟碳烤烏魚子 440–460 克（±3%）｜NT$1,900
生烏魚子＋一口烏魚子 390–405 克（±3%）｜NT$1,600
熟碳烤烏魚子＋一口烏魚子 390–405 克（±3%）｜NT$1,600
七兩組合
生烏魚子＋生烏魚子 526 克（±3%）｜NT$2,200
熟碳烤烏魚子＋熟碳烤烏魚子 526 克（±3%）｜NT$2,200
生烏魚子＋一口烏魚子 432–439 克（±3%）｜NT$1,750
熟碳烤烏魚子＋一口烏魚子 432–439 克（±3%）｜NT$1,750
八兩組合
生烏魚子＋生烏魚子 600–620 克（±3%）｜NT$2,500
熟碳烤烏魚子＋熟碳烤烏魚子 600–620 克（±3%）｜NT$2,500
生烏魚子＋一口烏魚子 470–486 克（±3%）｜NT$1,900
熟碳烤烏魚子＋一口烏魚子 470–486 克（±3%）｜NT$1,900
📌 一口烏魚子說明
單包重量：169–176 克（約 13–15 片）
保存與運送方式
保存期限: 常溫30日 / 冷藏90日
運送方式: 統一速達（黑貓宅急便）
存放建議: 陰暗通風處，避免高溫及陽光直曬
食用方法
1. 生烏魚子: 浸泡於酒或水1分鐘，撕膜後烤或乾煎至表皮起泡（約1-2分鐘）。
2. 熟烤烏魚子: 退回常溫後切片即可食用。
圖片僅供參考，產品以實物為準。
蔡家烏魚腱獨創下酒零食，以純天然食材為基底，經師傅細心醃製，打造風味層次豐富的美食體驗。每一口咀嚼，皆能品味濃郁的大海鮮香與自然甘甜。無論搭配啤酒還是高粱，都是家庭聚會的完美選擇，為團聚時光增添一抹獨特的美味風情。
四兩組合
烏魚腱＋烏魚腱 202 克（±3%）｜NT$1,200 ※ 本規格每份烏魚腱均多 1–2 顆
生烏魚子（四兩）＋烏魚腱 251 克（±3%）｜NT$1,200
熟碳烤烏魚子（四兩）＋烏魚腱 251 克（±3%）｜NT$1,200
一口烏魚子＋烏魚腱 270–277 克（±3%）｜NT$1,200
五兩組合
生烏魚子（五兩）＋烏魚腱 289 克（±3%）｜NT$1,350
熟碳烤烏魚子（五兩）＋烏魚腱 289 克（±3%）｜NT$1,350
六兩組合
生烏魚子（六兩）＋烏魚腱 327 克（±3%）｜NT$1,500
熟碳烤烏魚子（六兩）＋烏魚腱 327 克（±3%）｜NT$1,500
七兩組合
生烏魚子（七兩）＋烏魚腱 364 克（±3%）｜NT$1,650
熟碳烤烏魚子（七兩）＋烏魚腱 364 克（±3%）｜NT$1,650
八兩組合
生烏魚子（八兩）＋烏魚腱 400 克（±3%）｜NT$1,800
熟碳烤烏魚子（八兩）＋烏魚腱 400 克（±3%）｜NT$1,800
📌 烏魚腱說明
單包重量：101 克
保存與運送方式
保存期限: 常溫30日 / 冷藏90日
運送方式: 統一速達（黑貓宅急便）
存放建議: 陰暗通風處，避免高溫及陽光直曬
食用方法
1. 烏魚腱: 拆封即食，或略烘烤至表面變色。
圖片僅供參考，產品以實物為準。