【好禮系列】嚴選野生烏魚子伴手禮盒

野生烏魚子相較養殖所製的烏魚子有很大的差異，除了風味上可以感受到大海濃郁的鮮甜外，在料理過後更是香氣四溢，嘗起來不但甘甜芳香更能感受到質地細膩的微黏牙感，蔡家烏魚子堅持使用野生烏魚子透過冷風烘乾，比起現代市場在馬路邊曝曬更加安全衛生。

禮盒規格：22.5 * 12.5 * 4 cm / 1盒最多兩片 / 單、雙入皆附贈1個提袋
重量：約 3.4 – 4.9 兩 、約128 – 184 公克
運送方式：統一速達(黑貓宅急便)
保存期限 : 【生】常溫30日 / 冷凍90日、【烤】常溫30日 / 冷藏90日
※常溫存放於陰暗通風處，避免高溫及太陽直曬。
※保存期間如表層出現白粉狀，係食鹽結晶所致，實屬正常，用少許米酒擦拭即可。
食用方法：
【生】將烏魚子浸泡於酒或水中1分鐘，再將薄膜撕掉，以火烤或乾煎兩面至表皮起細泡，約1、2分的程度最為適當。
【烤】退回常溫，切片即食。
※稍微斜切薄片後再搭配白蘿蔔、蒜苗、蘋果或水梨切片，風味更佳！

圖片僅供參考，產品以實物為準。